Сегодня на ужин для мужа "Дападжи"
@zhania пока названия не нашла, но на этой картинке эта приправа в самой большой чашечке. как цветочки
@zhania попробуйте,может вам понравится)) там ещё одна приправа была, но увы не знаю её названия на русском,а на китайском уже не помню.как найду в интернете сообщу название.
ООО давно не ела да пан джи, впервые познакомили меня с этим блюдом коренные китайцы. прежде чем обжаривать курицу в масло сыпали ложку сахара пока масло накалялось, он растапливался, потом ложку паприки и в кипящее масло бросали курицу она приобретала очень интересный цвет). спасибо ,что напомнили об этом блюде, надо будет на днях тоже приготовить)
@tori-ayala, ой наврала 450 тг. Кстати много не надо ложить, капец острый получается
@kapelka2015, анис?ИЛИ бадьян?