Я делаю на глаз. Натираем тыкву. Режем мелко лук, пассируем на масле, добавляем тыкву, перец, соль.( по желанию можно добавить орех мелко нарезанный) снимаем с огня. Тесто: мука, соль, яйцо одно и вода комнатной температуры. Замешиваем мягкое тесто. В остывшую начинку добавляем одно яйцо. Берем маленький комочек теста, раскатываем тоненько, на одну половину кладем начинку и накрываем другой половиной, прижимаем по краю, лишнее срезаем и жарим на сухой сковороде. Смазываем сливочным маслом
@s.aisha а поделитесь рецептом пожалуйста ☺ тыквы много, на все хватит
@e_zari да, выходят тоненькие. Но зависит и от муки с водой. Я если вижу, что не слишком тонкие - водички в тесто доливаю немного.
@maria_intonato ох интересный рецепт блинов. спасибо. попробую завтра
Оооох)))) все в этлм сезоне озабочены тыквой😂😂😂 я делаю ризотто, блинчики и жарю с чесноком. Только так и едим (в остальном тыкву не любим). Можете у меня в публикациях посмотреть😊
@e_zari , даже не знаю. вроде пельмени делают с ней, добавляют в фарш
@alenafanta а что нибудь чтобы особо не чувствовать ее?
@lalishka приготовила наконец-то блины с тыквой )))это объедение. спасибо за маленькое открытие для меня ☺