@gabitova24, @suzanna1986 вот, рецептик: Говяжий фарш 500 гр.
Бобовые консервированные (фасоль или смесь бобовых) 400гр.
Лук репчатый 1 шт
Оливковое масло 1,5-2 ст.л.
Сладкий перец, красный, большой 1 шт или 2 небольших
Шампиньоны 100 г
Томаты, консервированные в собственном соку 400гр
Кориандр 1 ч.л.
Тмин молотый 1 ч.л.
Чили (свежий или порошок)по вкусу
Соль по вкусу.
Ставим кастрюлю с холодной водой на плиту, вскипятили, закинули говяжьи фрикадельки.
В разогретом масле обжариваем до мягкости мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и нарезанный кубиком сладкий перец. Добавляем нарезанные грибы, порошок чили (или мелко нарезанный свежий перец), молотый тмин и готовим около 2 минут. Томаты в собственном соку давим в пюре и кладем в суп. Кладем промытые бобовые и кориандр. Доводим до кипения и убавляем огонь. Накрываем кастрюлю крышкой и варим суп при небольшом кипении еще 20 минут. Перед подачей можно добавить зелень, сметану) ☺️
@natalikuznetcova, пожалуйста) с этим супчиком можно экспериментировать, чего-то больше добавить, что-то убрать, а что-то и свое добавить. До этого делала суп-пюре, немного другой но ингредиенты похожи, но этот вне конкуренции ☺️