Закормила мужа пирогами) бурчит, что совсем растолстеет, а сам доволен как кот)
А капусту надо предварительно обжаривать? А то я как то поставила "сырую" пирог не получился (
@inna0810, @antaress @ignatenkoalina Рецепт примерный, тк делаю на глаз: тесто: 2 яйца
2 ст кефира
1,5 ст.муки
0,5 ч.л соли, лимонной кислоты, соды
3 ст.л. раст.масла
Начинка: капуста, шампиньоны(предварительно отвариваю), репч.лук, морковь. Посолить, поперчить, добавить др.специй по вкусу, я добавляю орегано и кориандр. В форму слой теста/начинка/слой теста. Выпекать в духовке примерно час на 180гр. Вот как-то так)
@babochka_b, я не обжариваю, мелко шинкую ее на специальной доске, пропекается хорошо