Девочки, купила такую формочку) может кто знает какой нибудь рецепт вкусного теста, которое подойдет такой формочке?
Комментарии
@ksanochka, смысл в том, что тесто этого тортика "зебра" жидкое и когда заливаешь форму, оно заполняет малейшие изгибы.
@berlinska, а пропечатывается все изгибы формы?
В интернете торт "зебра" называется, я в таких формах делаю. Быстро и очень вкусно👍🏼
@ksanochka, 2 ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО Поделиться: Версия для печати Анастасия Судьбинина 10 мин. 15 мин. Душистое, медочое пряничное тесто для печенья на елку и для пряничных домиков — самое новогоднее! Оно ароматно пахнет на весь дом и приносит настроение праздника. Сложно ли его делать? Вовсе нет! 39984-Gingerbread-House Этот рецепт адаптирован именно для строительства домиков и выпечки печенья. На большой домик и порцию печенья (раз уж делать, так делать!) вам потребуются совршенно земные, доступные всем ингредиенты. 300 г сливочного масла комнатной температуры 300 г коричневого сахара демерара или мусковадо 230 г меда (лучше темного, обязательно жидкого) или патоки 1 ч.л. соды 0,5 ч.л. разрыхлителя 3 столовые ложки молотого имбиря 3 столовых ложки молотой корицы 3 чайных ложки молотой гвоздики 3 чайных ложки молотого мускатного ореха 30 г какао (для цвета. можно не класть) 1 ч.л. соли 3 больших яйца 1 кг муки Взбиваем сливочное масло с сахаром, пока оно не станет пышным и не побелеет. С коричневым сахаром совсем белым оно не станет, будет красивого цвета чая с молоком. Добавляем по одному яйца, не прекраая взбивать. Добавили одно, подождали, пока масса не станет снова однородной, добавили следующее. После яиц добавляем мед или патоку. Мед можно чуть подогреть в микроволновке, чтобы стал пожиже и лучше размешивался. Горячим он быть не должен, так, чуть теплым. Все остальные, сухие, ингредиенты перемешиваем как следует венчиком до однородности. Начинаем добавлять понемногу в масляную массу.В какой-то момент миксер у вас перестанет справляться, тут надо вывалить тесто с оставшейся мучной смесью на стол и вымесить однородное тесто. Оно будет приятного медового цвета, эластичное. Делим тесто на три части и отправляем в холодильник на часик. Тесто должно «отдохнуть». Раскатываем мы тесто толщиной в полсантиметра между двумя листами бумаги для выпечки или между двумя силиконовыми ковриками. Без верхнего листа бумаги тесто будет крошиться сверху — это нормально. Вырезаем нужные детали, собираем лишнее тесто и выпекаем на том же листе, на котором раскатывали. Ничего никуда не переносим! Тесто легко деформируется и рвется, а нам нужны красивые ровные детали. ttss_gingerbreadhouse_step18_h Выпекаем при 180С примерно 10 минут. Края должны зарумяниться. Если вы печете маленькие печенья, то время выпечки может уменьшиться, и вообще их можно недопечь, так как они не ломаются. Для больших деталей пряничного домика важно тесто как следует пропечь, чтобы детали не ломались. Обязательно надо остужать выпечку на ровной поверхности, и не трогать, пока совершенно не остынет. Теплое, это тесто очень мягкое и легко ломается. Зато при остывании твердеет. Недопеченное тесто остается мягким — рекомендую это для печенья большого размера. Маленькое печенье все равно будет хрустким.
@dinca-91, я вот боюсь что бисквит вздуется а глазики ротик форму не возьмет
А вообще один раз на детской смеси делала тесто.офигенное. воздушное такое.если есть смесь, можешь попробовать. у меня стояла зачем то...Хотя на гв мы
Да готовое взять и все. и в него что нибудь типа яблок, шоколада,изюма закинуть.
вкусный бисквит - 4 яйца, стакан муки, стакан сахара. смесь очень хорошо взбить)))
@berlinska, хорошо, спасибо, попробую! 🙏🏻