Девочки, попалась на глаза форма для маффинов и захотелось их сделать, а рецепта нет хорошего😢😢😢😢.…

Напишите в раздел Рецепты, может там подскажут

Я тоже хочу🙋а где форму видели?

@markovka я форму еще нода 2 назад в Польше взяла и вот только надумала сделать😅😅😅

я знаю много рецептов , от сладких,творожных,с начинками, до солёных ,с курицей и прочее)) какие интересуют, напишу))))

@valeriya026 ой клёво как, какие-нибудь простенькие, но сладкие, на десерт))))

@valeriya026, и мне)))

@valeriya026, и мне😊

Хороший рецепт на сайте у насти скрипкиной если не ошибаюсь с кусочками шоколада

@yanafedotova23 ооо, спасибочки, не знала про такой сайт)))

@inna013, @big.al @yana2015 Лимонные маффины.

лимон 1шт

сахар 300гр

яйца 3шт

масло растительное 100гр

мука 400гр

разрыхлитель теста 1,5 ч л

сметана 200гр (я беру не жирную 10%)

Приготовление:

1.С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки

2.Взбить яйца с сахаром.

3.Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах

4.Смешать муку, разрыхлитель .

5.Просеять в яичную смесь, перемешать.

6.Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.

7.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,

они сразу характерно поднимутся

8.Достаем и можно сразу подавать.

@big.al, @inna013 @yana2015 Шоколадные маффины с творожной начинкой.

Мука — 270 г

Какао-порошок — 2 ст. л.

Сахар (100 гр - в тесто; 4 ст.л. - в начинку)

Масло сливочное

(растопленное) — 100 г

Шоколад темный (растопленный) — 100г

Кефир — 200 мл

Яйцо (2 яйца и 1 белок - в тесто; 1 желток - в начинку) — 3 шт

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Сода — 0,5 ч. л

Творог 200 гр ( у меня стандартная пачка 180гр, вполне хватает)

Для начинки хорошо смешать творог, 4 ст. л. сахара и 1 желток.

1.Для теста :смешать сначала "мокрые" ингредиенты: кефир, 2 яйца, 1 белок, растопленный черный шоколад, растопленное сливочное масло, 100 г сахара.

2.Потом сухие: муку, какао, разрыхлитель, чайную соду.

3.Сухие ингредиенты ввести в мокрые, вымешивать не тщательно.

4.Тесто поместить в формы на 2/3 высоты, на середину выложить творожную начинку, оставив свободные края.

Выпекать при 175 град. 20 минут.

Всего у меня получается 24 шт небольших)))

Это два моих любимых рецепта из сладких))) первые лимонные с кислинкой, вторые ну очень шоколадные получаются и в то же время нежные))

@valeriya026 спасибо огромное ))) буду завтра творить)))))

@inna013, могу тоже легкий рецепт написать с яблоками я делаю.тоже очень нежные и вкусные получаются

@valeriya026, спасибо попробую😉

с яблоками можно какмобвчную шарлотку делать, просто по мини формам различать))) тоже осень вкусно получается))) я уже где то год, как готовлю постоянно разные кексы, очень удобно ребенку на перекусы давать и с собой брать в дорогу удобно)) а мужу сладкие готовлю к чаю на вечер)))

@valeriya026 тааак, рецепт в студию)))) я походу теперь буду с моей формой неразлей вода)))))