Вот рецепт ссылка все время делаю по нему

Я листы никак заранее не готовлю. Все в соусе проваривается при запекании. На упаковке тоже написано, что не нужно их варить.

В любом магазине в отделе макаронных изделий. Я беру barilla

@ladykaroline, а где можно купить листы?

Листы немного провариваю. Делаю томатный соус - на ол масле обжариваю лук, чеснок, добавляю перемолотые томаты в собственном соку, специи и туда же фарш. Делаю бешамель. И потом выкладываю слоями - лист, фарш, бешамель, пармезан. Верхний слой сыр.