Филе индейки 800 г Луковица 2-3 шт Яйцо 1-2 шт Сметана (майонез, йогурт натуральный) 125 г Сыр…

Филе индейки 800 г

Луковица 2-3 шт

Яйцо 1-2 шт

Сметана (майонез, йогурт натуральный) 125 г

Сыр твердый 150 г

Соль

Специи

Масло растительное

Лук нарезать кольцами или полукольцами и слегка обжарить.

Филе промыть, нарезать, отбить и выложить ровным слоем на противень (по желанию смазанный маслом, я готовлю в стеклянной форме без масла), посолить и добавить специи.

Сверху выложить обжаренный лук.

Взбить слегка яйца, добавить сметану, смешать и полить содержимое противня, а потом посыпать тертым сыром.

Запекать около 30 мин при температуре 180.

Индейка будет сочной, чтобы не было лишней "подливы" используйте 1 яйцо и меньше сметаны.