всем привет! девочки подскажите как сделать тесто для шелпека чтоб мягкое было???
Я просто в стакан тёплой воды растворяю пол столовой ложки соли, немного масло растительного и замешиваю мягкое тесто, даю немного постоять и раскатываю. Жарить по сек 20-30 с каждой стороны)
я на молоке делаю 70/30с водой+соль+сахар+чуть соды и все.мягкие получаются