Заготовки колбасок на завтра ☺ ☺ ☺

Рецепт пожалуйста

@lilimaks, мы покупаем кишки (в магазинах их изначально вымачивают и чистыми продают, дома дополнительно промываем водой. Нарезаете мясо (сало мы не едим, но в колбаски чуть-чуть кладем, иначе суховаты): свинина 30% и говядина 70%. Далее по вкусу. Мы клали вяленые томаты, кедровые орешки и чеснок. Отрезаете горлышко от бутылки, надеваете кишку и мясо пропихиваете рубленное внутрь. С двух сторон завязывание ниткой и все. Готовим так: в грибной бульоне или просто водичке (0,5 см в сковороде) тушим их, далее воду сливаем и обжариваем до корочки. Кишку стоит проколоть зубочисткой, что бы она не лопнула. Получается безумно вкусно)) Жарим без масла, поэтому не жирно. 😊

@anastasia2407, а в каких магазинах продают кишки?

обожаюююю домашнюю колбаску 😍ммм😋

Я ни разу кишки не видела в магазинах

И через горлышко получается?!...Все гениальное просто)

А кишки на любом рынке продают в мясном отделе!На заказ уж точно привезут!

@anastasia2407, спасибо!)👍🏻👍🏻👍🏻

mom ari_vladi, почти во всех. В мясном отделе. В крупных гипермаркетах во всех )

@anastasia2407, спасибо за идею я обожаю эту колбасу)) обязательно сделаю

@anastasia2407 класс. Скажите, а их замораживать можно? чтобы впрок наготовить.

кишки сколько стоят? они как деликатес уже 😅😅😅😅

@goluzyak, мы замораживаем, но не на долго хватает)

@olka08, они совсем недорогие)