Я нашла для себя идеальный вариант безалкогольного глинтвейна! Со специями-то все понятно, а вот…
Я нашла для себя идеальный вариант безалкогольного глинтвейна! Со специями-то все понятно, а вот вкус любого сока казался слишком навязчивым.
На четырехлитровую кастрюлю беру 2 пачки замороженной вишни, варю из неё компот, в конце одновременно со специями добавляю сок из апельсина (то, что от апельсина осталось, тоже туда кладу), немного сушёных яблок и яблочный сок домашний - у нас мама мужа делает, думаю, можно компотом заменить. Ну и мёд совсем в конце. Вот. Получается очень похоже на привычный глинтвейн.
Маргарита·
Мама сына-младенца
а можете написать более подробнее с количеством ингридиентов или ссылку бросить на приготовление?
Мария·
Мама сына (3 года), беременна (31 нед.)
@mrspocket. А я не по рецептам делаю, а на глаз) получается 600 гр вишни на большую кастрюлю, сока примерно 500 мл, один апельсин, горсть сушеных яблок. специи удобно в пакетиках - продаются для глинтвейна специально. обычно в таком пакетике 1-2 палочки корицы, немного изюма, несколько зерен кардамона, 2 гвоздики, анис или бадьян - 1 звездочка, два кусочка сушеного имбиря размером с рублевую монету (можно заменить одним кусочком свежего) и сухая корочка мандарина.
Ну а меда или сахара по вкусу.