Вчера готовила домашние бургеры) все очень просто и безумно вкусно! Весь секрет в котлете и свежих…

Вчера готовила домашние бургеры) все очень просто и безумно вкусно! Весь секрет в котлете и свежих продуктах) котлета - в говяжий фарш добавить обжаренный лук с беконом и немного сырого лука, чеснок, паприку, соль, перец и ложку горчицы. Сформировать котлеты, диаметром чуть больше булочки, высотой 1,5-2 см и убрать их в холодильник на 20-30 минут. В это время нарезать начинку - тут на ваш вкус, помидоры, огурчики свежие или соленые, листья салата, можно зажарить бекон. Булочки разрезать вдоль пополам и обжарить внутренние стороны на сковороде или гриле. Когда пришло время котлет, выкладываем их на раскалённую сковороду или гриль, жарим с каждой стороны по 3 минуты, тут главное не пересушить. Соус - в моем варианте это майонез, горчица, томатная паста, чеснок и острые специи, все мешала на глаз и вкус) майонез можно заменить йогуртом 2,5-3% жирности. Все, собираем бургер и наслаждаемся 😋🍔🍴