@lianariana, 2 яйца, 300 сахара взбить в плотную пену чтобы растаял сахар.. Добавить 300 гр сметаны, 1 чайная ложка соды гашеная уксусом, 250 грамм муки. Тесто получается жидкое. Поделить на 3 части .. В одну часть добавить 1/2 стакана грецких орехов, в другую мак (но в этот раз у меня была черника), в третий 3 столовых ложки какао. Выпекать каждый корж отдельно при температуре 180 градусов. Форма у меня довольно широкая, поэтому коржи не разрезалась.. А крем любой, в прошлый раз делала сметанный, в этот раз сгущенка с маслом...