ПЫШНЫЕ ПАНКЕЙКИ🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 150 г муки

● 200 мл молока

● 1 яйцо

● 1 ч.л разрыхлителя

● 1/6 ч.л соли(на кончике ножа)

● 40 г слив.масла

● 30 г сахара

● щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешаем муку,сахар,разрыхлитель,соду и соль. Яйцо взбить венчиком,чтобы получилась пена. Добавить молоко. Перемешать. Молочно-яичную смесь влить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто,перемешать.  Выливать небольшие порции теста ст.ложкой на сковороду,НЕ смазанную маслом. Печь с одной стороны до образования пузырьков. Перевернуть,печь еще чуть меньше минуты. Выложить панкейки на тарелку,по желанию сверху полить вареньем/сгущенкой/топпингом и тд.

Очень похожи на оладушки,которые продаются в магазине. Вкусно.Просто.