Подскажите плиз где купить свежую утку и рецептик хороший для ее приготовления😊

На Комаровке

я просто запекают в духовке, утиное мясо само по себе вкусное. только если будете брать целую, то нужно сначала выплатить жир: надрезаете кожу полосками так, чтоб не порезать мясо, и на сковородку на маленький огонь. где-то 20-30 минут на это дело. потом в духовку. я кладу на противень и сверху укутываю фпльгой. за полчаса до готовности снимаю фольгу, чтоб была хрустящая корочка.

имейте ввиду, утка очень уменьшается в размерах при готовке

@fedorino_gorie, @veronitchka спасибо девчонки!)

@svetlana_minsk, Мы на Рождество готовим вечную утку. Натираем Медеи и горчицей и фаршируем кислыми яблоками. И запекаем.

@veronitchka В фольге?

Нет, просто@yulia_87

@veronitchka а при какой ℃?? сколько по времени??

@yulia_87, зависит от размера утки. В среднем 2-2.5 часа при 190

@veronitchka спасибо