вкуснейший и очень легкий в приготовлении торт. коржи пекутся на плите в сковородке.
Торт «Изумрудная черепаха »
Ингредиенты для теста:
*молоко сгущённое – 1 банка;
*1 яйцо;
*разрыхлитель теста – 1 пакетик;
*мука - 470 гр. ;
Ингредиенты для крема
*молоко - 500мл;
* яйцо – 2
*мука – 2 столовые ложки;
*сахар - 1 стакан;
*ванильный сахар - 1 пакетик;
*масло сливочное - 200 гр.;
*сок одного лимона .
Приготовление крема
Молоко +2 яйца +2столовые ложки муки + 1 стакан сахара+ ваниль = хорошо взбить и поставить на маленький огонь, варить, помешивая, до загустения. В горячий крем положить 200 гр. сливочного масла, помешать, накрыть, чтоб не остыл.
Приготовление коржей
Банка сгущёнки + яйцо + разрыхлитель = хорошо взбить, постепенно подсыпая муку. Тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим его на 8 частей, каждую раскатываем, прокалываем вилкой и печём на плите на среднем огне по 1 минуте каждую сторону. Края обрезаем (для обсыпки торта). Коржи смазываем горячим кремом, посыпаем, украшаем фруктами. Я украшаю дольками киви. Очень вкусно.
@katrin_kern нет, к сожалению. сфоткаю, когда испеку в след раз)