@moiseevaa, корж:3 желтка +стакан сахара +10 столовых ложек холодной воды,все смешать,добавить стакан муки и пакетик разрыхлителя,опять все перемешиваем.Взбиваем отдельно белки в пену и добавляем в тесто,выпекать при 180 гр до готовности.Крем:сливки 35%+ столовая ложка сметаны,взбиваем ( я добавила малину )Вообщем -то все 😉