Почему у меня не получается испечь торт?

@tatika331, 😌😌 всегда рады)))

@yulia.art @elenagal555 спасибо хозяюшки!!!

@tatika331, ДА,да просеивай всегда!

Как я прочитала,обогащает муку кислородом,и выпечка лучше поднимается👍Проверенно.

@yulia.art да надоели уже эти блины

@elenagal555 кстати,а что оно даёт?

И кстати,ещё секрет,когда муку всыпаете,её лучше просеить!Причём,эта фишка с любой мукой (пшеничной,овсяной,кукурузной)!

@tatika331, блины бы вместо пирогов кушала))))

@yulia.art спасибочки девочки,что б я без вас делала!!!

@tatika331, не не надо муку миксером! Разрыхлитель не забывай!

@tatika331, пожалуйста😉

@yumi какая вкусняшка,спасибо большое

@anjakramskaja я открывала😜

Медовик Тесто: 2 яйца 1 стакан сахара 2 ст. ложки мёда 50 г слив. масла 1 стакан сахара Ванилин Все это надо перемешать, поставить на водяную баню до получения однородной массы, затем добавляем 1 чайную ложку соды и через 1-2 минуты снимаем с водяной бани. Затем добавляем 2,5 стакана муки и замешиваем мягкое тесто, после чего надо присыпать тесто и добавить ещё где то 0,5 стакана муки, чтобы тесто перестало липнуть к пальцам. Теперь делим на 6 шариков , каждый из которых присыпаем мукой и раскатываем на пергаментной бумаге либо фальге, выпекаем каждый корж 4-5 минут на 200 градусов, после того как остынут коржи вырезаем , чтобы были одинаковые (я вырезаю ножом для пиццы и тарелкой) На крем: 0,5 литра молока 2 ст. ложки муки 2 желтка 1 стакан сахара Все смешиваем и ставим на маленький огонь, постоянно помешивая доводим до загустения.Затем когда крем остынет добавляем 150 г сливочного масла и взбиваем хорошенько. Теперь промазываем коржи, а сверху посыпаем крошкой , которую я делаю в блендере из остатков коржей после обрезания их до нужной формы.И в холодильник чтоб пропитывался .

Вот сегодня готовила только медовик, очень простой)))

У меня тоже не получалось.,я прочитала, попробуй яйца с сахаром взбивать 10 мин, муку с разрылителем а потом вместе соединить вручную и духовку на 180 гр поставить и открывать нельзя 20 мин. подниметься 👍

@elizaaa спасибо!!!

Дам совет💪🏼моя духовка дрянь ,год я все выкидывала ,пока не дошло как делать,сначала я включаю и низ и верх минут на 10 потом только низ и проверяю палочкой как только норм включаю немного и верх :)если включить только низ быстро прореветься и поднимется :)

@yulia.art ок, попробую, а я и муку миксером херячу

@tatika331, 😀 у меня такая же хрень была))) попробуй яйца с сахаром взбивать с самой малой скорости и до максимума мин 10 без остановки и когда муку будешь добавлять просто перемешай ложкой,но не миксером.

@yulia.art хрен его знает 😂 блин,получается какой-то 😂😂😂

@juliet_ ну спасибочки большое!!! значит буду ждать января и покупку духового шкафа!!!

@juliet_ обычная самая, после нового года будем ремонт на кухне извне менять. мясо обычно запекаю все отлично. я уже давно думала про мультиварку,как-то думала что она мне не нужна, да и деток у меня уде двое, жду третьего и без неё всегда справлялась. это вот сейчас беременные бзыки хочется печь.

Бывают такие дни, когда ничего не получается, просто отложите на потом свои идеи и с хорошим настроением попробуйте вновь)

А бисквит то чего у тебя не получается?! Не поднимается? Я правда тоже в мультиварке делаю 👍🏻 Получаются.

@tatika331, обычная печка это какая?😯 электро или газовая?

@melxior пока обычная самая печка, мясо запекаю все отлично

@tatika331, а какая духовка? и еще от муки тоже может быть-я С Пудовъ (класическую) беру, поднимается отлично! чем бисквит взбиваете? комбан?миксер?

@viktory040586 да, вроде все по рецепту делаю и фигня какая-то

@mila4ka в том и дело, готовлю я хорошо, причём муж у меня ест каждый день что-то новое, одно и тоже есть не будет, блинчики, аладьи, это тоже все умею и получается отлично, а вот тортики пипец😭😭😭

Разрыхлитель добавляете?

@tatika331, посмотрите ))) там знаете какой чудный борщ 😍😍😍 и мяско всякое ) и оладики и сырники ))) 👍👍👍в общем там не только выпечка ))

@mila4ka спасибочки надо полазить посмотреть

@mila4ka походу и духовка и хозяйка духовки 😂😂😂

И у меня особенно дрожжевое тесто как в рецептах на фото красивые будочки ,пирожки или хлеб на фига хотя тесто поднимается (

@viktory040586 у песня нет мультиварки, я в духовке

@tatika331, может духовка нормально не печёт??? или температуру не ту ставите

даже блин бисквит и тот не понимается

я с нета разные делала, у меня ничего не получалось.

Сайт рецепты от Анастасии Скрипкиной 👍я тот еще рукожоп , а по сайту всегда все получается ) но это , конечно , еще от духовки зависит , если духовка 💩, то никакой рецепт не поможет (

А что не получается? Не поднимается? Я в мультиварке пеку: шарлотки, манник... В ней поднимается хорошо

а какой делала???