Обалденный тортик... Шоколадный с творожными шариками.. Ням-Ням...

...

...

оо как давно я хочу его сделать))и все никак))

Вкуснота )

Спасибо, @natalli_a! Это очень вкусный, простой и дешёвый тортик. Тесто - бесподобный мусс! Единственное, творожные шарики у меня получились плотноватые. Но это, видимо, проблема творога. Следующий раз сделаю их мягче и буду бросать в мусс, а не заливать тестом. Отличный рецепт!

Очень вкусно

@steffaniya да он безумно вкусный)))) у меня тоже чуть жестковатые творожные шарики))

@natalli_a, надо это победить и будет идеально 👍

@steffaniya на днях собираюсь ещё делать))))

@natalli_a, я тоже. Может творог протереть через сито...

блин... белки не взбиваются в густую массу, а с жидкими ничего не получиться?

@tata-vladika нет..

@steffaniya, @natalli_a девочки , все верно! Творог протирайте через сито и все будет ок 👌🏻☺️

@coconut, блин, а я второй раз с мягким творогом делала. Опять твердые! Всё, пойду сито покупать, так как торт очень вкусный

@tata-vladika, ну, что-то да получится! белки взобьются обязательно, если в них не попадет ни капли жира. Следите, чтобы желток не попал, хорошо помойте венчик и миску для взбивания (можно протереть бумажной салфеткой, смоченной уксусом), насухо их вытрите. Сахар добавляйте постепенно.

@steffaniya, ещё его не готовила , все не соберусь, тяжело уже у плиты стоять ☺️

@coconut, а тогда почему думаете, что протереть творог поможет? Я вот теперь думаю: протирать или просто картофелемялкой мять.... На таком сроке я уже родила, а у плиты стоять не могла уже как только забеременела... Тяжело было 😩

@steffaniya, я просто по сырникам и запеканке сужу , как только протру - нежнее нежного ✨✨✨😌☺️

@coconut, ок. Как еще раз спеку - отпишусь, помог ли этот метод. Запал мне в душу этот торт 💞

@steffaniya спасибо за совет!! получилось все равно вкусно.

@tata-vladika, а шарики творожные были мягкие у вас? Мне все неймётся 😀

@steffaniya нет, но мне наоборот нравится)

@steffaniya Решила до идиала довести тортик))) упорная леди)))

@natalli_a, 😀

готовлю сегодня))) к вечеру скажу как творог))) через сито делала)

попробуйте в шарики меньше крахмала положить и + творог протереть через сито и будет вам счастье )))))😉