Девчонки поделитесь рецептами тортов с использованием коржей 😊 нам завтра полгода, хочу чего-нибудь…

я делала бисквитные коржи (4-1-1), промазывала абрикосовым джемом слегеа и сметанным кремом (самая жираня сметана+сах. пудра, не знаю пропорции, всегда пробую просто), сверху тот же крем и шоколадная глазурь (сливочное масло рамтапливаем в ковшике с сахаром и добавляем немнооожечко сливок, можно и без них - попробуйте прежде чем добавлять), ну и на всю эту красоту -ягоды, особенно вкусное сочетание с этим кремом у малины и голубики. Очень нежно, не приторно и не такмвредно как с масляным кремом;) фото - только такое на телефоне(( кулинар я куда более хороший, чем фотограф)))

по бокам тоже сметанный крем и должны были быть по задумке лепестки миндаля, но их не оказалось под рукой, оказались такие украшательные палочки) но я бы советовала-таки с миндалем)

Как круто) а что значит 4-1-1?? @j.

@anilisani 4 яйца, 1 стакан (у меня граненые) сахара и 1 стакан муки

@anilisani только сначала выбиваете миксером яйца с сахаром, а потом уже вручную аккуратненько-аккуратненько муку вмешиваете - так бисквит воздушнее;) вместе с мукой еще немного разрыхлителя можно добавить - не повредит)

@j., а то есть вы коржи сами делали? Все поняла) спасибо)

@j., хорошо) надеюсь получится, а то я с выпечкой не в ладах))

@anilisani ну да) ну можно все то же самое и с покупными в общем-то) хотя коржи на самом деле совсем не сложно делать)

@anilisani конечно, получится!;)

на сайте Энди шеф отличные рецепты тортов! я пробовала делать "шоколадный торт на раз- два- три", получился отлично! не очень сложно

@sagitanochka, спасибо) сейчас гляну)

я делала крем- сметана с сахаром, но лучше сделать ганаш- там же в рецепте есть ссылка. это шоколадная глазурь, оооочень вкусная и красиво получается