@natusya_ru, @7778928777
Мука – 140 гр
Молоко – 200 мл
Яйцо – 2 шт растительного масло – 2 ст лож
Сахар – 1 стакан небольшой
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – щепотка смешаем муку, разрыхлитель, и соль. Затем отдельно я взбиваю яйцо белки отдельно от желтков в пену и отставлю пока , делать это примерно 3 минуты. Желтки растираю с сахаром И добавить молоко и хорошенько подбить. Постепенно в жидкий состав молока и яйца с сахаром Добавить все сухие ингредиенты и аккуратно взбивать. Масло влить 2 ст ложки. И в конце аккуратно ввожу взбитую пену белков чуть перемешиваю и готово!!! Я жарю на сухой сковороде у меня очень хорошая но если у кого не очень можно капнуть на салфетку и немного протирать но не лить