Я обожаю радовать мужа всякой вкуснятиной собственного приготовления ! Всегда ищу всякие рецептики необычные и все всегда получается ... Но..😔 БЕЗЕ ... Это больная тема .. И приготовить самой мой любимый торт " Киевский " так и останется просто мечтой..
@happyvt, все возможно) я не кондитер) самоучка) поэтому ложкой на противень, конечно у кондитеров они выглядят по-другому, и выдавливают их кондитерскими шприцами) у нее может и поднимаются, а вы пробовали делать?)
@shantil для безе духовка должна хорошо "держать" тепло и заявленную температуру. Если делаете с сахаром - замените его на сахарную пудру (по весу). А еще можно добавить молотые орехи.....