Девочки, всем привет и хорошего вечера) Расскажите как вкусно приготовить ГУСЯ?

Натереть горчицей хорошенько и на всю ночь оставить, затем набить его картошкой с черносливом, зашить, рукав и в духовку на полтора два часа. За полчаса до готовности рукав вскрыть

Горчицу можно с мёдом помешать. И посолить не забудьте

Мне нравится начинка: гречка ВАРЕНАЯ с обжаренной морковью и луком. Набить гуся этой начинкой, зашить. А перед этим гуся сутки вымачиваю в уксусе с майонезом и специями. Запекать в рукаве около 3 часов

Ставьте только в холодную (не разогретую) духовку!!!

а мы в начинку зелёные кислые яблоки, очень вкусно

@vitaminka_nyska, а вы не вымачиваете гуся предварительно?

Вымочите не пожалеете

вымочите в киви но не более 2 часов, я его ела даже не поверила сначала что это гусь

@charming, нет просто очень обильно мажу горчицей с мёдом

@charming, но в этом састоянии на всю ночь

@vitaminka_nyska, @maevairina @olga1 @alex1509 девочки, гусь получился классный, сделала его с яблоками в рукаве запекала 2,40. Не вымачивала.