На обед ароматная и вкусная уха из голов и хвостов семги. В процессе варки. Остался последний штрих-зелень)))
Комментарии
@nezabydka, в кастрюлю с водой (заливаю не много, в конце будут сливки-750 г) закладываю большую луковицу и морковь целиком. Как закипает закладываю картофель-кубиком. Закипает картофель, закладываю рыбу кубиком. Долго не варю, чтоб не развалилось. И за минут 3-5 заливаю сливочки. Беру 10% Домик в деревне. Фото ниже.
@olga8884, а ну ка расскажите, какой у вас рецепт на сливках? Интересно, хочу попробовать...
а ну правильно,просто я для себя вот открыла 😊
@zlatas, я в принципе всегда варю уху на сливках, если она из филейной части. А с голов и костей, исключительно постная, так сказать.
я тут недавно эксперимент провела,на наш вкус удачный,помимо картошки,рыбы и зелени в бульон добавила сливочным сыр который плавится!мм
рыбку правда вынула и кости убрала,когда она свалилась и мясо в суп!
очень вкусно, сочетание офигенное
@urbanas25, с кеты тоже вкусно. Быстро и просто!!!
оооо у меня тоже есть голова и хвост только кеты, надо сварить уху!