Доброе утро, девочки)). Тончайшие дырчатые блинчики из заварного теста по прабабушкиному рецепту…

@kari_, утром же нужно!!! 😂😂😂 👍 и рецепт давай!

🙈😋😋😋Рецепт🍪👂

и у нас блинчики🙌🙊 тоненькие, но не дырчатые ((((( так хочется научиться в дырочку делать!!!!! я тоже хочу рецепт! откройте нам семейную тайну, поделитесь рецептом, пожалуйста🙇😍

👍 я тоже хочу

Где покупали набор с гусями? Не могу найти суповые тарелки🙈 😄😄

Рецептик😋😋😋

@dikoshka, @irishka85, @inna.razumnyh., @olya_korchagina, @dikoshka Щазз меня тапками забросают противницы еды в ленте 🙈🙈🙈 и тем не менее: как все гениальное просто. Нюансы: раньше семьи были большими и теста делалось много, доя кучи ртов. Я делаю на половину данной порции. Или на всю, но часть теста использую сразу, а часть оставляю в холодильнике до следующего дня (оно прекрасно сохраняется и даже лучше становится). После замеса тать постоять с полчасика, чтобы клейковина набухла. Для получения вожделенных дырочек - нужно тесто довольно жидкой консистенции и раскалённая сковорода. Пробуйте! Разбавляйте тесто понемногу, чтобы не "переборщить" первые несколько блинов, возможно, будут без дырочек и толстенькие, но когда вы нащупаете нужную консистенцию теста - душа запоёт от счастья! Огонь - средний или чуть больше. Если блин держать на сковороде чуть дольше - то они получатся хрустящими (дети в восторге). У меня тефлоновые сковороды, но их я все равно подмазываю маслом, но чтобы блин не плавал в масле. Кажется все)). Если непонятно - спрашивайте!))))

@kari_, сУпер) спасибо за рецепт

@tymanskaya, покупали в Богемии столовым и чайным сервизом (полный комплект от солонки до супницы). Но сейчас там новая коллекция: цвет более молочный и сами гусики чуть другие. Докупала штучно тарелки в Уютерре за смешные деньги: около 350₽ за штуку. Видела в магазинах на Уральской Китайские реплики, но они делают салатники, жаропрочные емкости для духовки, подставки для яиц и прочее (чашек, тарелок и прочего нет).

@kari_ соду уксусом гасить? 🙈

спасибо, будем пробовать и всех дразнить)))))))

спасибо!!!

@karinaaa, ускусом, лимонной кислотой или лимонным соком. Вчера дома нашла только белый винный уксус - тоже хорошо👍🏻

@inna.razumnyh., @irishka85 готовьте на здоровье))

@kari_ спасибо ) завтра буду пробовать 😊

@kari_, спасибки большое))) перед роддомом устрою домашним блинный день😋

@olya_korchagina, мне кажется, что можно и после роддома попробовать: из аллергенов там только яйцо, но его в одном блине настолько мизерное количество будет, что скорее всего реакции у малыша не вызовет 😉

Да в Богемии нет, я заходила, а вот в Уютерру нужно заехать посмотреть)) спасибо@kari_