Девочки😱простите что в общую ленту кидаю, но я не могу с вами не поделиться!Я это сделала!🙌🏻Я смогла!💪🏻Итак, домашние синнабончики👆🏻
Комментарии
@alenarih, Алена, кинь рецепт в личку, а то здесь потеряю его 💐
@alenarih, огромное спасибо!!!😘🍭будем пробовать) @ezhevika72 - я на диете, а муж велел его не ущемлять😂😂😂
@ezhevika72, @dariyadariya @natalya-26 девочки, только так получилось скопировать. Но вроде все понятно, картинки в принципе и не нужны) пробовала делать и с малиной и с вишней. Вкусно!!! Мне даже с вишней больше понравилось. Брауни и в горячем виде вкусный и в холодном) пробуйте😉 а, и ещё. Сыра я и здесь больше беру. Пачку 400 грамм любого плавленного, сливочного. Хоть хохланд, хоть океевский. Последний раз какой то янтарь что ли был)))
@natalya-26, @dariyadariya @ezhevika72 Брауни со сливочным сыром и малиной
Так быстро, как эти нежные шоколадные пирожные, у меня еще не исчезала ни одна выпечка. Хотя нет - от булочек ассорти тоже очень быстро ничего не остается, как правило Я сама лично съела треть порции практически сразу. И съела бы больше, если бы не нужно было делиться с ближними.
Кстати, малину в рецепте вы можете заменить на вишню - она тоже очень хорошо сочетается с шоколадом.
Ингредиенты:
Для шоколадного теста:
100 г муки
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
180 г шоколада 60-70% какао
110 г сливочного масла
200 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
1 белок
Для сырной прослойки:
250 г сливочного сыра (можно заменить однородным творогом)
60 г сахара
1 желток
100 г свежей или замороженной малины (замороженную предварительно размораживать не нужно)
Готовим сырную прослойку. Для этого интенсивно мсшиваем венчиком сыр, сахар и желток. Отставляем в сторону.
Шоколад ломаем на кусочки, масло нарезаем кубиками. Кладем в миску, устанавливаем на кастрюлю с кипящей водой и растапливаем (водяная баня).
Добавляем обычный и ванильный сахар, перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы масса немного остыла, минут на 10.
Тем временем просеиваем муку с солью, содой и разрыхлителем.
В подостывшую шоколадную массу добавляем яйца и белок, смешиваем венчиком.
Постепенно вводим мучную смесь и замешиваем тесто.
Прямоугольную или квадратную форму (у меня 24*24 см) смазываем растительным маслом и застилаем пергаментом.
Выкладываем половину шоколадного теста. Сверху кладем сырную массу.
Накрываем оставшимся шоколадным тестом, берем деревянную шпажку и несколько раз проводим по тесту в произвольном направлении, чтобы создать мраморный рисунок.
Кладем малину и притапливаем ее в тесте.
Ставим форму в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем около 50-60 минут. У готового коржа края должны схватиться, а середина должна быть на ощупь плотноватой, но не твердой. Если проверять спичкой, то она должна выходить с небольшим количеством прилипших влажных крошек.
Остужаем корж, убираем пергамент, нарезаем брауни на небольшие кусочки.
Приятного чаепития!
@alenarih, нуууу понеслоооось 😂😂😂 вместо того, чтобы худеть после родов и фигуру восстанавливать, мы тут друг друга дразним вкусняшками! Че уж...давай и мне рецепт! 👏👏👏
@dariyadariya, @natalya-26 @ezhevika72 ДЕВОчки, у меня есть ещё один супер рецепт))) шоколадный брауни со сливочным сыром😋 он тоже всегда получается) и он просто объедение)))) я первый раз накормила подруг они не поверили что я сама делала))) говорят ой да в кофейне купила где то))) если надо дам рецептик😊😉
@dariyadariya, настоящие наверно как бы не старалась не повторить вкус. Но и домашние очень даже!!! У нас они поглощаются быстро очень)
@alenarih, все верно!Как раз вдвое больше крема-самое то было бы👍🏻И внутри-мне тоже не хватило влаги, такой как в настоящих.Но больше я на такое не решусь😆Мой максимум-это шарлотка!
@natalya-26, не за что) с тебя фотоотчет) я наверно на выходных тоже сделаю) только крема делай побольше и прям заливай булки, они так вкуснее) и как сказала @ezhevika72 побольше масла все таки наверно нужно попробовать в начинку положить
@ezhevika72, @natalya-26 @sugar_julia девочки вот ссылка. ссылка делаю по рецепту этого мужчинки))) всегда удачно!
@alenarih, я первый раз делала, в следующий хочу побольше маслом смазать внутри
@ezhevika72, ммм, надо сделать в выходные. Я делаю всегда двойную порцию крема, заливаю хорошо. Но внутри они все равно будут немного суховаты. Это секрет синнабона наверно))) почему ж они внутри у них такие)
@sugar_julia, @natalya-26 девчонки обязательно найду ссылку сегодня) скину!
@dariyadariya, я любитель постряпать))) спасибо🌸 у вас очень даже красивые!!!!!!
@alenarih, оооооо, как аппетитно !!!!! И калорийно🙈 тоже делитесь рецептом 😀 надо сравнить и выбрать оптимальный . Хочу праздник желудка устроить на выходных 😋
@alenarih, такие красивые у вас!))а я с выпечкой вообше на "Вы", поэтому чувствую это был первый и последний раз 😄
Мне рецептик пжлста !! 🙏🙏🙏выглядит вкусно МММММ! Я тож сегодня стряпаю 😊
@natalya-26, Я так не смогу 😄 он будет лопать такую вкуснятину, а я смотреть? 😳😁