@alex_trask, @gdufevral @mashulika1990 спасибо девочки

Смешать майонез,чеснок,перец и чуть соли. Обмазать всего и в раскаленое масло. Если есть чугунная сковородка тяжелая придавить. Получается цепленок табака

Я домашнего маринуют ( соль, перец, немножко горчицы, лук кольцами, чеснок) и на противень. Сыр по готовности. Очень даже мягко и сочно. Магазинный в сравнение не идёт

потушить с луком и морковью) если запечь - будет сухой и жёсткий, в суп кинуть жалко)