Мамлайф — приложение для современных мам

🍪шоколадный маффин с жидкой начинкой внутри😏 просто объед…

avatar
🍪шоколадный маффин с жидкой начинкой внутри😏 просто объедение!!! Делюсь!!!
Я обожаю горький или темный шоколад, так же люблю жидкие шоколадные начинки, и вот, решила сделать шоколадный маффин, вкус которого не могла забыть еще долго - когда впервые его попробовала!😍 Рецепт:
- 2 шоколадки по 100 г (с горьким очень аппетитно выглядит и начинка имеет потрясающий шоковкус, с молочным делать не советую - будет очень сладко, если вы не любите горький шоколад, то возьмите темный или любой другой вкус с содержанием какао 50-60%)
- 100г слив. масла
- 3 яйца
- 50г сахара
- 60 г муки
- 1/4 ч. л. соли
Приготовление:
Растопить на водяной бане или в микроволновке масло с шоколадом, разломленным на кусочки (здесь важно не перегреть, иначе шоколад свернется и отделится от масла)
Сахар с яйцами взбиваем в густую пену, аккуратно вливаем в шоколад и размешиваем, туда же сеем муку с солью. Все перемешиваем до однородности, но не сильно, а то мука начнет давать клейковину.
Смазываем формочки маслом, наливаем наше тесто, оставив 0,5 см от краев незаполненными, ставим в предварительно разогретую духовку до 180• на 7-8 минут (зависит от того, хотите ли вы много начинки или и вовсе без нее) я поглядываю и когда сверху они трескаются - достаю. Данного теста хватает на 9 маффинов.
На вкус - даже не опишу!!!👍👍👍я готовлю каждые выходные! Муж в восторге😊
😇1 порция ~50 г - 249 ккал
БЖУ: 3.8---16---21.9
еще фото в коменты:
#Маффин #ШокоКайф #МойМиррр

Комментарии

— @ekaterinasavina_ выглядит аппетитно!😍

— @Ninochka85, @fort_works

— Эх, скоро попробую сделать☺️ поделюсь тоже тогда своим тортиком) делала сегодня⤵️

— @ninochka85 ☺👍👍👍 супер!!!

— Мы сегодня готовили рулетки,внутри тоже плитка шоколада)

— А кушать-то хочется 😢

— @tanyasanichka888 не пропекается внутри😇

— @nuta111 сделайте, это просто ням ням!!!😊

— @katis я испекла только и лежу сама слюной давлюсь)) решила аж пост написать! Кушать уже завтра буду, скорей бы утро!!!!😀😀😀

— я может туплю,а как шоколад внутри оказывается?если все перемешивается-вместе?

— Блин это издевательство😭😭😭читаю и слюной захлебываюсь.👍👍👍

— такие же формочки дома, надо тоже сделать)

— Белый 100г, темный 70% - 50 г и со вкусом кофе 50г

— С горьким шоколадом