@in_fog @adagq @galanova_katya @sayora13 вообщем.
-5 ст.л тыквенного пюре
-5 ст.л кефира
-1 яйцо
-1 ч. л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара
-щепотка соли
-кукурузная мука и пшеничная( или цельнозерновая)
Тыкву отварила. блендером вжик. добавила все ингридиенты. смешала. муки я добавила 6 ст. л кукурузной и 4 ст.л цельнозерновой. доводим до состояния густой сметаны. выпекать на сухой антипригарной сковороде на среднем огне)) я добавила еще корицы, но это на любителя. сахара или сах. зам не добавила т.к тыква сладкая ))