национальная кухня)) чуду с творогом и зеленью)) так тяяяяяянеется)))мммм)))

А рецептик???!!!😊😊😊

слюни,слюни, вы куда?!😦💦💦💦

давайте рецепт)))))

тесто ставится на кефире ( комнатной температуры ) и щепотке соды, добавляем чуть соли и месим тесто. Оставляем его отдохнуть . Готовим начинку ( творог смешиваем с зеленью и солим, по желанию, можно добавить обжаренный лук) . Потом лепим шарик из теста и чуть меньше шарик из начинки, немного раскатать шарик теста, поставить на середину шарик начинки и собрать в " мешочек", и потихоньку тонко раскатать . Обжаривать на сковороде без масла на медленном огне,после выпекания смазать сливочным маслом))

А как такой тянучий получился.

@xizrieva655 в начинку нужно добавить чуть чуть соды☺

Видео надо снимать по приготовлению...

@albinochka58 ну, на это у меня не бывает времени ((

красота какая то!! а на счёт выпекания не пойму: жарить на сковороде на огне прямо или всё таки в духовке?

В хорошо разогретую сковороду кладем чуду и убавляем темп

спасибо! завтра займусь обязательно!

@zinfira, я правильно поняла: тесто без яиц? Только мука, кефир и сода?

@kari_ да, яйца не нужны

@zinfira, спасиб🙌🏻

@kari_ 😊

@zinfira, У меня они никогда не тянутся 😭

@zinfira, а скажи пожалуйста нужно чтоб тесто подошло или нет?

@naika277 оно особо не поднимется, нужно чтоб кефир был комнатной темп ,как замесишь, мин на 30 оставь и можно печь

@zinfira, ясно, а зелень любую можно?

@zinfira, а тесто мягкое или твердое должно быть?

@naika277 зелень на ваш вкус, а тесто должно быть мягким ☺

@zinfira, это обычный творог да? Я всегда думала что это из Гауды делают🙈

@naika277 ага, можно немного натереть брынзы, будет очень вкусно))

@zinfira, спасибо😘 не люблю с тестом возится но это обязательно завтра сделаю😋

@zinfira, я наверно тебе надоела уже 😀 но всё же спрошу) у меня весь творог вываливается из теста😖 получилась лепешка какая то😣 почему так? Вроде аккуратно раскатывала

@naika277 если не получается так, то попробуй раскатать две лепешки, между ними творог и закрыть косичкой , сверху чуть раскатать