Девочки научите меня готовить рассыпчатый рис! а то вечно получается как каша. ...😕. спасибо

Во-первых я беру пропаренный рис, во-вторых Вы сначала в небольшом количестве масла обжарьте минут пять его прям в кастрюле и в-третьих-самое главное пропорции воды и риса, лучше потом долить воды, чем сразу перелить. Я беру пропорции 1 стакан риса и 2-2,5 стакана воды

И варить минут 15, посолите хорошо, и надолго не отходите, чтобы не пригорел

и берите длиннозерный

Пропаренный рис хорошо промывать надо.при варке лимонный сок добавьте чуток

я верю и гречку и рис с микроволновке. естественно если надо рассыпчатый, то только пропаренный. в посуде с закрытой крышкой. у меня специальная для варки риса. модно стеклянную с крышкой. воды на глаз, пара см сверху

забыла, 15 минут в моей ставлю, наверное от микры зависит

Пакетики вам в помощь) я готовлю рис в пакетах

@kisuly, у меня и в пакетике в последнее время слипшийся 🙊

я промываю в ситечке большом минут пять и замачиваю ещё в холодной воде

я в мульте готовлю)в ней получается рассыпчатым

Я покупаю рис Увелка обработанный паром, только он не слипается 👍

Мистраль беру, янтарь называется, всегда рассыпчатый👍

берем рис, промываем проточной водой, чтоб была прозрачной. в кострюлю перекладываем, заливаем хол.водой, чтоб вода на 1 см выступала над рисом. ставим на огонь без крышки. как вода закипит, закрываем крышку, убавляем на самый мелкий. и варим до готовности. после выкл. крышку не открываем, жаем набухнуть. получается рассыпчатым в 100%.

опиванное выше для обычного краснодарского риса.

в мультиварке классно получается, берите пропаренный рис

главный секрет в количестве воды и мешать не нужно до конца варки, мультиварку в этом помогает

я так делаю с длиннозерным рисом. очень хорошо промываю рис..долго пока вода прозрачной не станет.в общем кастрюлю беру.туда чуточку растит масла наливаю..где то две три столовые ложки и рис всыпаю.воду наливаю...ну чтоб на два пальца покрывало.солю.и до кипения.потом самый медленный огонь делаю.закрываю крышкой и мин через 20 где то готов рассыпчатый рис.и не мешаю ложкой в процессе готовки.