Привет девченки ‼️‼️‼️Хочу немножко Вас красотки отвлечь от схваток и токсикоза🤓Кто-то покупает вещи на 20 недели😂а я спешу уже с меню на Новый год😜Так вот.Девочки хозяюшки,скажите мне .что лучше и вкуснее приготовить ,утку или гуся.В прошлом году покупала на Рождество утку,1 кг 400 р🙈🔫Купила 2 кг.Готовила 4 часа,но она оказалась резиновая.Походу оказалась возраста очень старого.Да и кушать там особо нечего было.Блин,так охота приготовить птицу,но что бы она была не только красиво подана но и вкусная.Дайте совет🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Комментарии
В том году тоже готовила поросенка на НГ. Запекала сначала в рукаве, потом открыла, чтобы зарумянился. Мне конечно было его очень жалко, но муж остался просто в восторге- мясо получилось наинежнейшее👍
@beby2016, ну....есть такое,просит муж а ему их не жаль😕
@sanay, Сколько раз видела на свадьбах и на НГ поросенка в гостях.Никогда не ела.Мне так их маленьких жаль .
@sanay, спасибо большое) видимо на НГ у нас будет поросёнок))))
@karapulya, перед НГ многие мясные отделы завозят поросят,у меня был кг на 3-4 ,я его обмазала солью,специи маслом оливковым на пару часов ,установила на поддон (там надо ножки подвернуть чтобы как сфинкс сидели😀) хвостик ,ушки завернула фольгой (чтобы не сгорели) и в духовку на 200 гр.как появится сок этим соком поливать его почаще и все ,я не чем его не фаршировала .под конец лучше убавить тем а то видите попа у него треснула😅.
Я готовила на Рождество гуся. Гусятницы не было. Делала из фольги кокон в 2 слоя. 4 часа, поливала жиром, температура 120, под конец открыла и на 200 чтобы корочка зарумянилась. Все были в восторге.
Согласна про "Утолину") пока не попробовала этого производителя, уток терпеть не могла! А у них она очищена хорошо и огузок убран, который запах может давать. А чтобы мягче была, готовьте ее в рукаве для запекания, мясо получается нежнейшее!
Да, это была та самая уталина! Точно! ссылка
Покупала в прошлом году утку в магазине мираторга. Она была прекрасная! Таяла во рту!
У меня мама в тесте запекает и гуся и утку. Тесто в итоге съедается, а мясо остается😂
Утку "уталина" продается в мяснове и в азбуке вкуса- готовится быстро, не пахнет, мясо нежное!
Мне например,нравится утка больше,гусь мне кажется жестче.Лично моё мнение.🙋🏼
что касается утки или гуся, врать не буду, но гусь вроде более "пахучий")) а что до старости, до 2 кг они должны быть молодыми, свыше уже да, старушенции)) попробуйте в пакете для запекания в следующий раз, должна она развариться
Спасибо девченки 🤗💐