Доброго вечера!🌷 Хочу поделиться одним не хитрым рецептом. Наверняка, все варят компот... Кто то ест…

Доброго вечера!🌷

Хочу поделиться одним не хитрым рецептом. Наверняка, все варят компот... Кто то ест яблочки/ягодки после него, но в основном выкидывают. Не дадим пропасть добру!))) вашему вниманию представляется Коврижка овсяная мамина любимая.

1 яйцо+0,5 ст. сахара, взбить. + 1 стакан компотной смеси (предварительно перебрать от палочек и косточек, твердые -айвы, например, убрать) взбить блендером, добавить 1,5 ст. овсяных хлопьев, 0,5 ст. растительного масла, 3 ст. ложки меда, 0,5 ст. муки+ 1 ч.Ложка соды. Все взбить и выпекать 40 мин на 180с.

P.s. Муку и соду добавляю в последнюю очередь, дав настояться хлопьям пару часов.