Девчонки, что сегодня готовили на ужин? Хочется чего нибудь новенького.
Комментарии
Я сегодня запела рыбку сома в духовке и на гарнир рис с овощами
Мы не давно с мужем делали свиные ребра зажаренные в по-грузинском соусе)а сегодня соус ,и суп харчо
@tatianagas, хорошая идея, давно плов не ели 😊 крылья ММММ
@margarita28, Грибной суп-пюре
Ингредиенты
Бульон куриный 600 мл
Лук репчатый 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Масло сливочное 40 г
Мука пшеничная 2 ст. л.
Перец чёрный молотый 2 щепотки
Сливки 20% 200 мл
Соль 2 щепотки
Шампиньоны свежие 500 г
Указания
Шаг 1
Для приготовления супа понадобится 600 мл куриного бульона, сливки жирностью 15-20%, 2 небольшие луковицы и 500 г грибов.
Шаг 2
Шампиньоны и лук хорошо помыть и порезать.
Шаг 3
Обжарить лук с грибами на растительном масле до мягкости 15-20 минут, добавив щепотку соли и чёрного молотого перца.
Шаг 4
Выложить обжаренные грибы с луком в блендер, добавить 1/3 часть бульона, и всё измельчить до кремообразного состояния.
Шаг 5
В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить 2 ст.л. муки 1-2 минуты.
Шаг 6
Затем добавить измельчённые грибы, влить оставшийся бульон и довести до кипения — варить 5-7 минут.
Шаг 7
Влить сливки, довести до кипения и снять с огня.
Шаг 8
Добавить соль и перец по вкусу, подавать с гренками.
@cherrysmami, наверно нет такой семьи чтоб не любили жаренную картошку. Мы очень любим её, но иногда надоедает 😊
@maryuhanna, люблю блюда в духовке😆 закинула и все
@margarita28 ого, не пробовала фото рецепты😁 просто режу овощи и курицу, приправляю, в пакет для запекания или фольгу и в духовку
@maryuhanna, не разу не готовила, интересное блюдо, если можно потом фото-рецепт
Лазанью из мяса индейки.