@Verzunova.aleksa, когда сделала подумала, что, наверное, неплохо было б добавить что-нибудь типа ягод, было б поинтереснее. Ну и очень "жопоростно" (извините), конечно😊

@elenacherkasskaya спасибо

@verzunova.aleksa, конечно) 1. нижний слой, бисквит: 120 гр сахара и 120 гр муки, 4 яйца. Желтки отделить от белков, можно пропустить через ситечко и взбить с половиной сахара до белой пены. Белки взбить со второй половиной сахара. Половину взбитых белков смешать с желтками, добавить муку, потом оставшиеся белки. Аккуратно все перемешать. И в духовку на 20 мин на 200 примерно градусов. Бисквит лучше заранее сделать, чтоб он полежал часов 7. Потом его разрезать вдоль на 2 части. Промазать масляным кремом. 2. Масляный крем я тут делала так: смешала пачку сливочного масла, половину банки сгущенки и половину банки вареной сгущенки. 3. Верхний слой- безе. Делаю из расчета 60 гр сахара на 1 яйцо. 4 яйца- 250 гр сахара. Взбиваю белки хорошо, постепенно засыпаю сахар, взбиваю до пиков. Разогреваю духовку 180-190 градусов, ставлю наснесколько мин и выключаю духовку, пока она остывает, безе подсыхают. 4. Делаю белковый крем. Стакан сахара заливаю 100 мл воды, варю сироп до "шарика" в холодной воде. Взбиваю 4 белка и постепенно вливаю строп, взбиваю. 5. Безе обмакиваю в белковый крем и складываю на основу (биквитные коржи, смазанные обильно масляным кремом). Сверху поливаю растопленным на водяной бане шоколадом, можно немного сливок добавить в процессе растапливания.

а можно рецептик?))))