Яйцо(для теста)-2шт.,
мед(для теста)-2ст.л.,
сахар(для теста)-150 гр.,
масло растительное (для теста)-2 ст.л.,
сода(для теста)-2ч.л.,
мука пшеничная(для теста)-2,5 стак.
Для крема: Сливки 33% 500 гр. сахар 2 ст.л.
либо крем ириска : 1 банка обычной сгущенки смешать с 1 банкой вареной сгущенки. На ваш вкус. И с тем и с другим кремом очень вкусно.
Яйца, мед, растительное масло, сахар, соду тщательно перемешать и в течение 5 мин греть на водяной бане, постоянно помешивая. В тесто добавить 1 стакан муки перемешать и опять в течение 5 мин греть на водяной бане непрерывно помешивая. Потом добавить еще 1,5 стаканов муки может чуть больше и замесить крутое тесто. Тесто разделить на несколько частей. Раскатать очень тонко. Форму для выпечки смазать растительным маслом, присыпать мукой и выпекать каждый корж 2 мин при температуре 220 градусов. Каждый корж обильно смазываем кремом, чтоб он хорошо пропитался. 1 корж оставляем чтоб раскрошить и обсыпать торт. у меня получилось 7 коржей. Можно еще обсыпать тертым шоколадом. ☺☺☺
@sipkins