Даша
dasha1900
Даша·Мама сына (9 лет)
post image

Ням-ням пицца

14.11.2015
7

Комментарии

dasha1900
Даша·Мама сына (9 лет)

Милашино тесто (супер-экспресс)

Выпечка появляется с молниеносной скоростью!

Ингредиенты:

- 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)

- 1 ч. ложка соли

- 2 ст. ложки сахара

- 1 яйцо

- 250 мл теплого молока

- 6 ст. ложек растительного масла

- муки примерно 500 гр

Приготовление:

1. Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.

2. В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.

3. От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.

4. Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет, завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.

5. Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.

6. Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.

Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Для расстойки хватает 5-ти минут.

Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.

Работать с ним одно удовольствие! Для начинки в пиццу что хотите, у меня помидоры, колбаса, грибы, лук, перец болгарский и сверху сыр твёрдый любой, а там что хотите сами. И тесто я сверху смазываю майонезом и кетчупом а потом начинку кладу, выпекаю 20 минут при 200 градусах

14.11.2015 Нравится Ответить
id8484340
Мадина·Мама дочки (10 лет)

рецепт скинь плииз

14.11.2015 Нравится Ответить
id8484340
Мадина·Мама дочки (10 лет)

рецепт скинь плииз

14.11.2015 Нравится Ответить
id8484340
Мадина·Мама дочки (10 лет)

мммм

14.11.2015 Нравится Ответить