Комментарии
тесто для пиццы дрожжевое: мука, соль,дрожжи и теплая вода, замешиваем тесто и оставляем на 40 мин чтоб поднялось. Готовим начинку для пиццы: фарш 500 гр, лук репчатый 1 шт, болгарский перец ( желтый либо красный кому какой нравится) помидоры, твердый сыр я беру российский,шампиньоны свежие зелень, соль, перец. Лук мелко нарезаем и смешиваем с фаршем добавляем соль и перец по вкусу , остальные ингредиенты нарезать как вам нравится я нарезаю болгарский перец крупной соломкой, помидоры кружочками, сыр через терку. Тесто подошло. Берем кусочек теста размером с лимон и тонко раскатываем и выкладываем на протвень смазанную подсолнечным маслом. Раскатанную основу смазываем ложкой майонеза и кетчупа, затем выкладываем фарш на всю основу пиццы, сверху фарша выкладываем нарезанные шампиньоны, потом болгарский перец и помидоры, и ставим в духовку выпекаться на 15-20 мин при температуре 200-220 градусов, через 15 мин обсыпаем сыром и выключаем духовку, оставляем на 2-3 мин потом вытаскиваем и подаем на стол украсить зеленью. @ulia163 @mamapatywka
Спасибо