Девушки, подскажите рецепт пельменей. Желательно подробно, не разу не лепила😁

подробно только наверное в интернете. Я делаю все на глаз. Тесто: мука,вода,соль. А начинка ,говяжий фарш,лук и зелень. Чуть чуть воды,что б фарш сочный был. Вот и весь рецепт (

Ингредиенты: Мука – 400г яйцо 2шт.1/2 стакана воды,соль 1ч.л.Одно яйцо и один желток смешать с водой, добавить соль. Просеять муку, сделать в ней углубление, влить туда готовую смесь и взбитый яичный белок. Осторожно, собирая муку со всех сторон, вымесить тесто. Готовое тесто посыпать мукой, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.

@yuliana_sargsyan, спасибки)))

@mamamilachki, о спасибо большое)) сегодня буду пробовать)

если есть хлебопечка то замесите тесто в ней , мама у меня приноровилась меситт тесто ею.

Когда фарш сделаете,добавьте туда пару столовых ложек воды с лавровым листом(в кастрюльке на дне воду кипятите и кладёте 2-3 листочка,мин 5 варите),фарш обалденно сочный и вкусный выходит. Чисто говяжий,лично по мне,для мант хорош,в пельмеши миксую обычно)

@viya, я не люблю говяжий фарш:( я свининку собралась ложить:)) либо свинина/говядинка. Если так сделаю в свинину, тоже хорошо будет?

@alenka1, конечно,либо курица/говядина,тож очень вкусно☺️