прям оладушки захотелось

@mamamadini, всегда пожалуйста ))

спасибо, попробую завтра сделать)

А второе это шарлотка самая обыкновенная))

@mamamadini, сама мучалась тож на счёт этого)недавно только научилась так делать))кефир подогреваю,щепотку соли,сахар по вкусу и хорошо перемешиваю,чайную ложку соды гашу уксусом,немножко разрыхлителя если есть и муку добавляю так чтобы напоминала густую сметану,на сковородку немножко масла и на средний огонь

я думала это сырники))

а пирог из творога?

расскажите рецепт таких пышных оладушек, что ни делаю, у меня тонкие получаются, может дело в количестве масла еа сковороде, или еще что) но такого эфекта как у вас никак не могу добиться)