заготовки к дамским пальчикам)) печеньки получились воздушные и Ооо черт вкусные!

a mojno recept? vsegda hotela ispech' damskie pal'chiki po proverennomu receptu. muj ochen' lyubit

@happy555 вам необходимо

маргарин пампушка пачка или слив масло 200 грамм

стакан полной воды

стакан муки

щепотку соли

крем :

сметана жирная 500 гр

сахар стакан или сметана плюс сгущенка

способ приготовления :

в кастрюлю налейте воду и закиньте масло и щепотку соли, доведите до кипения. когда воды с маслом закипит снимите с огня и сразу добавьте муку. тщательно перемешайте. дайте тесту остыть. как тесто остынет добавьте одно яйцо и перемешайте, и так по очереди. тесто сразу не возьмет яйца так что надо будет потрудиться помешивая. тесто должно быть тягучим. и все переложите в кондитерский мешок или же если его нет в обычный пакет и делаете пальчики на смазанный противень маслом. Тем временем разогрейте духовку до 220 градусов. и поставьте пальчики на 7 мин при этом же градусе. через 7 мин на 180 градусов до готовности 15-20 мин. ВАЖНО! НЕ открывать духовку. и хорошенько испечь печеньки а то середина будет сырой и спадет. как только они будут готовы дайте остыть и макеайте в крем. за скину фотку

spasibo! vse tak podrobno

А крем какой

@miumiu19 жирная сметана и сахар