решила приготовить в духовке мясо по французски с картошкой,тяжело с пузом было,но завтра муж…

от картошки зависит. значит крахмала в ней много

чтобы картошка в духовке запекалась хорошо, ее можно предварительно замочить часа на полтора в соленой воде. проверено - готовится быстрее

@nyslik, не думала в этом ключе,спасибо!

а я делаю так...корточки режу и засыпаю весь противень. .сверху майонез. .потом мясо. помидоры, оливки. .выдавливаю лимон и в конце тру сыр.

@tainalisitskaya, Какая вкусняшка!!! Беру на заметку:-)

@tainalisitskaya, ням-ням 😋✨

примерно так.

Ну эту я делала с целой курицы. .лень было мясо отбивать..я ее порезала на мелкие части и замориновала тоже в майонезе с горчицей.

Блин. .Эта умная клавиатура. . пишет че хочет..сори за мой французский 😀😀😀😀

@tainalisitskaya, я ломтики свинины специями ЗАПРАВЛЯЮ,сверху майонез,потом лук,потом обваленную в специях и майонезе картошку,на 50 минут и за 5 до готовности сыр

@novozhilova картошка сверху получается?

@tainalisitskaya, да.изза майонеза она очень нежной получается,я прям в миске обваливаю.

@novozhilova ок..

У меня таже беда!!)) ни чего не получается, как будто не готовила ни когда, даже простейшие блины то горят то прилипают))) наверное это из за беременности )))

@lelya190387, у меня не в этом проблема,видимо изза картошки.

за беременность эт блюдо раз 7 готовила и всегда все хорошо

@novozhilova, а я надеЯлась, ну ладно, пойду на кулинарные курсы тогда😂

температуру попробуйте больше поставить

У меня тоже несколько раз были такие проколы с картошкой! Теперь готовлю только так - смазываю маслом противень, выкладываю картошку и в духовку до зарумянивания, затем мясо и лук, тоже немного в духовку, а потом сверху майонез смешанный с сыром, так корочка получается красивее! Теперь никаких проколов и все очень равномерно пропекается)

Чуть воды попробуйте добавить 👍

@sorokina.olesja, так прикол в том,что я это блюдо с закрытыми глазами готовлю,и в этот раз все как обычно,но приготовилось за 1.5 часа,обычно за 45.и температура и пропорции - все также.@amina_mummy майонеза много было,он сок давал

@lelya190387, да да , я вообще нечего не могу приготовить голова вообще тупит . Хотя готовлю очень хорошо а уже 4 й день нечего не могу столько продуктов перевела муж есть сосиски я плачу

У меня так было ,когда я майонез на картошку намазала слой,она стала дубовая и не пропекалась долго . В следующий раз делала майонез под картофелем и на мясо ))

Сорт картошки может другой?Иногда один сорт разваривается и рассыпается минут через 10 после варки,другой же полчаса варится и не разваривается,так же и с запеканием.Накройте фольгой и еще минут на 20 в духовку

@befree, её уже 2 дня как съели)

на будущее учту

Да я написала комментарий и лишь потом увидела,что пост трехдневной давности😀