💥Домашний холодец💥 Покупаем в "Тавре" аппетитные рульки и кусок не постной говядины!!!Смалим по…

💥Домашний холодец💥 Покупаем в "Тавре" аппетитные рульки и кусок не постной говядины!!!Смалим по надобности и промываем,хорошо выскабливая ножом.В кастрюльку выкладываем подготовленные рульки,говядину,лавровый лист, черный перец горошком, две головки чеснока разделенного на дольки, две крупных луковицы, три гвоздички, щепотку тмина, целую чищенную морковь,белый корень и одно не чищенное яблоко симеренка!!! Заливаем холодной водой,чтобы покрыть все и ставим на самый медленный огонь(чем сильнее огонь,тем темнее холодец), на 4 часа, обязательно снимаем пену!!! Через указанное время,вынимаем шумовкой все ингридиенты,кроме рульки, добавляем стопку водки, свежую луковицу, доливаем при надобности кипяченной воды и ставим варить еще на 4 часа!!!! Воды должно быть столько,чтобы только слегка покрывать рульку!!! Вынимаем рульку и вместе с говядиной, разбираем на волокна. Берем посуду, выкладываем мясо, и тонкой струйкой вливаем ДВАЖДЫ процеженный бульон!!! Ставим на ночь в холодильник!!! Приятного аппетита,девочки!!! 😍😍😍