Как приготовить соба с курицей и грибами под соусом якитори?
Соба с курицей и грибами под соусом якитори. Первый раз в жизни готовила!!!!! Получилось, как в японском ресторане "Дзёдо" Я даже соус сама варила!!!!!!! Муж чуть палочки не проглотил! Это так просто оказалось!!!!!!
@sabik93, И так! Приготовила сегодня! Что я сделала не так? Копец как солено получилось🙉 ни лапшу ни курицу не солила. Соевый надо какой то слабенький совсем чтоли?😞
Соус: 150 мл соевого соуса в кастрюльку и на маленький огонь. На сковородке обжарить чуть-чуть: 3 зубчика чеснока, примерно столько же имбиря и чуток цедры лимона ( можно без него) и в кастрюльку, туда 2-3 чайные ложки сахара и Ст. ложка яблочного уксуса! кипятить 7 минут.
Овощи: Морковь соломкой 1 шт, лук полукольцами 2 шт, болгарский перец соломкой 2 шт. Грибы любые. Жарить на сковороде в конце добавить половину соуса и тушить минут 5. Потом переложить в миску. Курицу нарезать тонкой соломкой и жарить на той же сковороде. Добавить остатки соуса и тушить 10 минут.
В готовую собу всё смешать!
ой а можно рецепт🙏 я тоже люблю всякую лапшу в коробочках,и не так давно сама сделала, гречневую лапшу с мясом, овощами и соусом терияки 😊 очень вкусно!!!