Очень вкусный творожный тортик) готовить быстрее чем писать рецепт:

Корж:2 ст ложки Сом( сухое обезжиренное молоко) , 3 изолята соевого белка, 2 клейковины ( можно заменить кукурузным крахмалом) 1 какао( обезжиренное или до 11%, но тогда чайная),15 гр разрыхлителя,3 яйца, подсластитель и аромики по вкусу( у меня ложка фит парада и ром),кефир на глаз добавить во время взбивания , тесто густое но перемешиваться должно легко. Все ингредиенты просто взбить( у меня погружной блендер) и в духовку 180 гр до сухой палочки. Достать и сушить на решетке( иначе мокрый корж будет) разрезать вдоль на 3 части ( у меня даже 4 получилось)

Крем : творог мягкий обезж 700 гр( у меня домик в деревне) и подсластитель по вкусу( можно аромики) у меня клубничный сироп Чёрное море 100 мл

Промазать коржи и убрать в холод , лучше на ночь

😍😍😍😍я насладилась с утра нежнейшим творожным тортиком по Дюкану