девочки посоветуйте как сделать курицу хрустящей?извините что не по теме!муж все хочет хрустящию ,а у меня не получается

@taykova @madamgilotina спасибо вам большое)

На дно сковороды соль по всему периметру ,сверху курицу и в духовку ,и лишний жир соль впитает и курица 👍🏻👍🏻НЕ бойтесь КУРица не пересоленная будет

Я разогревала сковороду, совсем немного оливкового масла (можно и обычное я думаю) ложишь курицу, будет немного стрелять масло, уменьшить огонь до минимума и жарить с каждой стороны минут по 5-7, несколько раз переворачивая туда сюда. Солю сразу как положу с каждой стороны и сыплю гранулированным чесноком в конце тоже с двух сторон, получается прям такая золотистая хрустящая корочка, муж в восторге!

@anastasyah а ой,извиняюсь

@yarina-barybina, я вам и написала, что я просто в духовке без режима гриль делаю )

@snegufer @anastasyah девочки мы живем у бабушки (у нее нет гриля(

на сковородке на большом огне.сверху курицы тарелку поставить,на нее груз тяжелый положить.и смотреть чтоб не подгорела.

Я переодически поливаю маслом, тем что в жаровнике будет,получается корочка

Я так же 👆, только без режима гриль. Перед запеканием посыпаю ее специями обильно )

я запекаю в пакете до готовности, потом обрезаю пакет и ставлю режим гриль в духовке