Расскажу секрет приготовления нежной печени в сметане 😋 может для вас не секрет, но я не знала)) ✅…

Расскажу секрет приготовления нежной печени в сметане 😋 может для вас не секрет, но я не знала))

✅ примерно полкило печени порезать как на бефстроганов

👉 залить ок. 100 гр. молока, оставить на чем дольше, тем лучше! У меня была свиная, она самая жёсткая (и потому дешёвая🤗), я залила молоком в обед, приготовила на ужин - таеееет во ртуууу!!!!

✅ в сметану (ок. 100 гр) выдавить дольку чеснока, добавить сушёную зелень (у меня был только базилик, в рецепте петрушка, но думаю что есть - то и добавить)

✅ обжарить лук (1 шт.) до золотого, добавить печень и через минутку - сметану, тушить ещё 2-3 минуты, посолить.

Готово! 😃 5 минут на всё про всё! 👍👍👍

На гарнир у нас гречка и салат 🍅