@mamalevochki., помидорки какого размера пожелаете промыть, срезать шляпки, аккуратно ложкой достать мякоть, на сковороде с добавлением растительного или оливкового масла, обжарить фарш с луком, можно добавить тертую морковь, всё обжарить, нарезать часть мякоти помидора (от двух штучек) и добавить в начинку тушить пока не выпариться сок помидора, посолить, поперчить добавить любые специи по желанию. Заполнить начинкой помидоры, накрыть фольгой, запекать в духовке при 200 градусов 15 минут, снять фольгу посыпать натертым сыром и еще на 5-10 минут отправить в духовой шкаф. Пожеланию можно любую начинку в них заложить, но самая вкусная мясная или из филе бедра индейки.
мм обязательно нужно попробовать)))