@olchash, картофель промыть хорошо, завернуть в фольгу и отправить в духовку на 1 час при температуре 200 градусов. Мясо нарезать как на азу (тонкими полосками) обжарить вместе с луком, паприкой, помидорами, добавить 50 мл. Воды, посолить поперчить, убавить огонь и оставить тушиться до готовности картофеля. Картофель достать из духовки, сделать крестообразный надрез, с краев надреза отодвинуть кожуру, затем в этот надрез воткнуть вилку на половину и прокрутить 2 круга, заложить туда масло сливочное и сыр по желанию, выложить поверх подливу. Приятного аппетита! :)
@olchash, картофель промыть хорошо, завернуть в фольгу и отправить в духовку на 1 час при температуре 200 градусов. Мясо нарезать как на азу (тонкими полосками) обжарить вместе с луком, паприкой, помидорами, добавить 50 мл. Воды, посолить поперчить, убавить огонь и оставить тушиться до готовности картофеля. Картофель достать из духовки, сделать крестообразный надрез, с краев надреза отодвинуть кожуру, затем в этот надрез воткнуть вилку на половину и прокрутить 2 круга, заложить туда масло сливочное и сыр по желанию, выложить поверх подливу. Приятного аппетита! :)