@best48, покупаю молоко,покупаю закваску в аптеке авиталь,кипячу молоко,добавляю 3 ложки сахара,беру половинку закваски,заливаю её молоком остывшим до 37 градусов,чуть чуть,размешиваю около 10 минут,потом разливаю молоко по баночкам и добавляю закваску,ставлю открытые баночки в йогуртницу на 9 часов и кажется все,а потом блендером взбиваю йогурт